Сковорода Rondell Escurion Grey RDA-1121 24 см

  • image

Производитель: Rondell Код товара: RDA-1120 Доступность: На складе Артикул: 18413

  • 2 090.00 руб.

Общие характеристики Тип универсальная сковорода Материал литой алюминий Форма круглая Индикатор нагрева нет Ручки 1 длинная Материал ручки бакелит Съемные ручки нет Крышка нет Габариты Общий диаметр 20 см Диаметр дна 14 см Толщина дна 5 мм Толщина стенок 2.3 мм Покрытие и дно Антипригарное покрытие есть (TriTitan) Особенности использования Можно мыть в посудомоечной машине нет Подходит для индукционных плит да

Современные производители сковородок выпускают самые разные модели, которые предназначаются для приготовления любых блюд. В зависимости от модели, сковородки бывают для приготовления блинов, стейков, жарки, тушения. Нашими специалистами был составлен рейтинг лучших сковородок гриль, которые обладают высоким качеством, доступной стоимостью и долговечностью. Гриль можно легко узнать по массивным размерам и ребристому дну. Рассмотрим только лучшие модели, которые станут незаменимым помощником на кухне.

Содержание:

Лучшие сковородки гриль

На современной сковороде-гриль можно приготовить не только сочные стейки и гриль, но также и приготовить овощи. Антипригарное покрытие предотвратит пригорание пищи к поверхности. Поэтому можно готовить даже без масла. Такой вариант станет самым подходящим для сторонников правильного питания. Предлагаем вашему вниманию лучшие модели гриль, по отзывам пользователей.

1. Биол 10241 24 см

image

Хорошая сковородка гриль квадратной формы, которая станет отличным помощником в приготовлении пищи. Ее ширина составляет 24 см, что позволяет вместить достаточно большое количество ингредиентов. Литая чугунная конструкция является надежной и долговечной. Хранить такую посуду удобно за счет съемной ручки. Также готовить можно в духовом шкафу.

Сковорода обладает рифленым дном, что позволяет жарить сочные и аппетитные стейки. Ручка изготовлена из натуральной древесины и не нагревается в момент приготовления.

Достоинства:

  • Съемная ручка.
  • Еда не пригорает.
  • Можно готовить в духовке.

Недостатки:

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине.

2. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254426 26 см

Качественная сковородка гриль российского производства изготовлена из алюминия и покрыта антипригарным покрытием. Толщина дна составляет 4 мм, стенки 2,4 мм, что делает прогрев пищи равномерным. Предусмотрена съемная ручка, изготовлена из термопластика, отсоединив которую, готовить в сковороде можно в духовке.

Антипригарное напыление позволяет готовить практически без добавления масла. Покрытие имеет высокое качество и 4 класс безопасности. Дно имеет характерную рифленую поверхность, что позволяет жарить стейки и барбекю.

Достоинства:

  • Толстое дно.
  • Хорошее антипригарное напыление.
  • Съемная ручка.

Недостатки:

  • Нет.

3. Биол 1026С 26 см с крышкой

Сковородка гриль квадратной формы обладает диаметром 26 см. Рифленая поверхность дна обеспечит хорошую прожарку стейков. Также можно тушить овощи и готовить рагу практически без масла. Изделие изготовлено из чугуна, поэтому прослужит долгие годы без потери качества. Помимо равномерного прогрева, пища также не будет долгое время остывать.

Такую модель мыть или замачивать нужно сразу, чтоб не пригорала в дальнейшем, не ржавела и долго служила.

Ручку можно отсоединять, и готовить блюда в духовке. Использовать сковороду можно на любых типах плит. Она обладает высоким качеством, но при этом и достаточно тяжелым весом, который составляет 4.2 кг. Хрупкой домохозяйке будет достаточно сложно поднять этот гриль наполненный ингредиентами.

Достоинства:

  • Идеально для здорового питания.
  • Подходит для индукционных плит.
  • Надежная съемная ручка, снимается легко.
  • Большая вместительность.

Недостатки:

  • Крепление крышки не самого лучшего качества.

4. Tefal Supreme gusto H1184074 26 см

Сковорода-гриль Tefal позволит приготовить вкусную и здоровую пищу. Ребристое дно позволяет готовить идеально прожаренное мясо без излишек жира. Во время готовки жир не будет впитываться в пищу, а будет стекать в желобки на дне. Излишки жидкости можно сливать через специальный носик, который расположен на стенке сковороды. По отзывам это очень хорошее изделие, которое изготовлено из литого алюминия.

Во время готовки ингредиенты не пригорают к поверхности, так как на Tefal Supreme gusto есть антипригарное напыление «Power Glide». Разрешено использовать на всех типах плит, кроме индукционных.

Достоинства:

  • Отличное качество.
  • Легкий вес.
  • Не занимает много места при хранении.
  • Хорошее покрытие.

Недостатки:

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине.

5. Rondell RDA-873 28 см

Это достаточно большая сковорода, которая обладает шириной 28 см. Подходит как для жарки мяса, так и для тушения овощей. На дне присутствуют ребра, которые после жарки оставляют на стейках красивый след.

Если мечтаете о домашнем гриле, обязательно приобретайте данную модель. Высокие ребра на дне обеспечат идеальное прожаривание кусочков мяса, рыбы, овощей и прочих ингредиентов.

Бакелитовая ручка удобно ложится в руке и не нагревается во время готовки. Исходя из отзывов, изделие считается одним из лучших для домашнего использования. Гриль изготовлена из литого алюминия, на поверхность нанесено антипригарное покрытие Xylan Plus.

Достоинства:

  • Разрешено мыть в посудомоечной машине.
  • Можно готовить на индукционной плите.
  • Удобна в руке.
  • Пища не пригорает и хорошо зарумянивается.

Недостатки:

  • Нет.

6. Биол 1028C 28 см с крышкой

В рейтинге сковородок гриль отличная чугунная модель, которая прослужит долгие годы. Поверхность устойчива ко многим воздействиям и не теряет свойства со временем. Она позволяет готовить мясо, рыбу, овощи без добавления масла.

Идеальная гриль-сковорода, которая имеет в комплекте крышку, что делает процесс готовки еще более приятным.

Рифленое дно, диаметром 28 см идеально подходит для жарки мясных стеков или филе рыбы. На пище появятся красивые рисунки как после решетки и румянец. Приготовленные блюда на этой модели порадуют изысканным вкусом и сочностью. Приятным дополнением к сковороде служит крышка и съемная ручка.

Достоинства:

  • Большая вместительность.
  • Стеклянная крышка.
  • Носик для соуса.
  • Чугун.

Недостатки:

  • Нет резинки на крышке.

7. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G 28×28 см

По информации из отзывов это лучшая сковорода из литого алюминия, которая позволит приготовить лучший гриль в домашних условиях. К поверхности не прилипают и не пригорают продукты во время жарки благодаря качественному антипригарному покрытию с эффектом камня. Такая посуда будет идеально смотреться на любой кухне.

На ребристом дне можно приготовить превосходные рыбные или мясные стейки в собственном соку. Поверхность устойчива к повреждениям, на ней не появляются царапины.

Достоинства:

  • Доступная цена.
  • Высокие ребрышки.
  • Прочное антипригарное покрытие.

Недостатки:

  • Крышки нет в комплекте.

8. Ситон ЧГ2640 26 см с крышкой

Когда не знаете, какую купить сковородку гриль, эта модель из прочного чугуна станет отличным решением. Ребристое дно обеспечивает хорошую прожарку, а на приготовленных продуктах появятся золотистые полоски как на гриле.

Чугунная гриль позволит вам в домашних условиях приготовить стейки как на решетке.

По цене это доступная сковорода-гриль, которая позволит приготовить вкусную и здоровую пищу. Диаметр дна составляет 26 см. Ручка выполнена из древесины и оснащена надежным креплением. После приготовления поверхность легко очищается, но нельзя мыть в посудомоечной машинке.

Достоинства:

  • Можно готовить в духовке.
  • Разрешается использовать на индукционной плите.
  • Хорошее качество.
  • Прочная ручка.

Недостатки:

  • Тяжелый вес.

9. Rondell Escurion Grey RDA-1124 28×28 см

Квадратная сковородка гриль выполненная в стильном дизайне. Стенки имеют покрытие в виде кожи рептилии, что смотрится очень эффектно. Посуда имеет глянцевое покрытие, отличающееся высокой прочностью. Оно не боится высоких температур и различных моющих средств. Также можно использовать металлические лопатки.

Изготовлена модель гриль из литого алюминия. Толщина дна составляет 5 мм, что предотвращает пригорание пищи и обеспечивает равномерный прогрев. Изделие оснащается удобной рукояткой, которая имеет покрытие Soft Touch.

Достоинства:

  • Стильный дизайн.
  • Высокопрочное покрытие.
  • Идеально прожаривает стейки.

Недостатки:

  • Не подходит для посудомоечных машин.

10. Rondell Zeita RDA-119 28×28 см

Сковорода гриль этой модели обладает квадратной формой, высоким качеством и имеет положительные отзывы. Изготавливается из алюминия, поверхность получила высококачественное антипригарное напыление черного цвета. Титановое покрытие не боится механических воздействий и моющих средств.

Купить сковородку-гриль квадратной формы можно по привлекательной стоимости. Готовить на ней можно не только гриль, но и любые другие блюда. Толщина стенок составляет 2.5 мм, дно 5.5 мм. Приготовленное блюдо будет долгое время сохраняться теплым.

Это одна из лучших моделей, которая обладает эстетическим и привлекательным дизайном, а также высокой прочностью и долгим сроком службы.

Достоинства:

  • Прочное покрытие.
  • Продукты не пригорают даже без масла.
  • Вмещается большое количество ингредиентов.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Какую сковородку гриль купить

Сковорода-гриль отличается от любой другой модели характерным рифленым дном. Не всегда в магазине легко сделать выбор в правильную сторону. Поэтому специально для вас мы составили рейтинг сковородок гриль, в который вошли модели из разного ценового сегмента. При покупке обязательно обращайте внимание на высоту ребер на дне. Они должны быть не менее 5 мм.

Приветствую вас! Сегодня речь пойдёт о лучших сковородках с антипригарным покрытием. Кроме удобства приготовления полезных блюд, они улучшают вкусовые качества продуктов. Хорошая сковорода должна обладать определёнными характеристиками и соответствовать некоторым требованиям. Как не ошибиться при подборе марки и производителя и подобрать качественную и полезную кухонную утварь? На основании отзывов пользователей и мнений специалистов я составила для вас рейтинг 2020 года из семи лучших антипригарных сковородок.

Содержание

Мечта Гранит

  • Материал — алюминий, кремний
  • Способ производства — ручное литьё
  • Антипригарное мраморное покрытие
  • Ручка из бакелита
  • Толщина дна — 6 мм
  • Толщина стенок — 6 мм
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Универсальная модель круглой формы подходит для всех видов приготовления продуктов: жарки или тушения. Некоторые модели из данной линейки сковородок имеют съёмную ручку, убрав которую, можно поместить посуду в духовку. Ещё одним преимуществом модели является гладкое окрашенное дно, которое не повредит варочную поверхность из стеклокерамики или столешницу любого типа. Немаловажно то, что такие изделия можно мыть в посудомоечной машине. Уже много лет хозяйки выбирают антипригарные сковороды данного бренда, ведь в них легко готовить блюда правильной здоровой кухни.

Tefal Emotion (E8240425, E8240525, E8240625)

  • Материал — сталь
  • Способ производства — литьё
  • Антипригарное покрытие из титана
  • Ненагревающаяся ручка из бакелита
  • Индикатор нагрева
  • Подходит для любых типов плит
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Следующую позицию топовой подборки заслуженно занимают антипригарные сковороды от известного бренда Тефаль. Модели E8240425, E8240525, E8240625 изготовлены из качественной пищевой стали, покрытой антипригарным слоем Titanium Excellence. У сковородок такого типа толстое инкапсулированное дно, которое не подвержено деформациям даже после нескольких лет активной эксплуатации. Оптимальная толщина дна обеспечивает равномерное распределение тепла и, соответственно, делает приготовленные блюда сочными и нежными. Отмечу, что все сковороды Тефаль снабжены фирменным индикатором нагрева, расположенным в центре дна посуды. При достижении максимальной температуры нагрева он окрашивается в красный цвет.

Бакелитовая рукоятка удобна для удержания, не выскальзывает и отличается устойчивостью к нагреванию. Данные модели имеют несъёмную ручку, которая крепится на винты. Важным преимуществом модельного ряда является совместимость с конфорками любого типа: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.

Согласно отзывам интернет-аудитории, сковороды от Тефаль легко и просто очищаются вручную, а также подлежат мытью в посудомоечной машине. Они легкие по весу, бакелитовая ручка не выскальзывает из ладони. Кроме этого, посуда этого бренда служит достаточно длительное время, сохраняя все свои первоначальные свойства. Минусом считается относительно высокая цена на такие сковородки.

Kukmara Granit Ultra (260а, 280а, 240а)

  • Материал — алюминий
  • Способ производства — литьё
  • Антипригарное покрытие
  • Толщина дна — 4,5 — 6 мм
  • Съёмная ручка из бакелита
  • Подходит для любых типов плит
  • Можно использовать в духовке
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Продолжает обзор линейка антипригарных сковородок Kukmara Granit Ultra, модели 260а, 280а, 240а, которые имеют одинаковые характеристики, но различаются по диаметру корпуса. Изготовленные из литого алюминия, сковороды Kukmara Granit Ultra покрыты толстым ультрапрочным напылением, к которому не прилипнут ни блинчики, ни овощи, ни мясо. Кстати, тестирование изделий этого бренда подтвердило устойчивость напыления к более 12 тысячам циклов истираний. Допускается машинная мойка таких изделий. Модели Granit Ultra подходят для всех видов тепловой обработки продуктов, так же и для запекания в духовке. Высокие стенки не позволяют пище опрокидываться на плиту, а брызгам при жарке — разлетаться в разные стороны.

Потребитель может выбрать одну из четырёх вариантов расцветок сковородок из этой линейки: классический темно-серый гранит, зеленый, голубой или красный. Покупатели оставляют о сковородах этой марки только положительные отзывы. Им нравится качество антипригарного покрытия наличие съемной ручки, лёгкость мытья и то, что гранитная серия сохраняет эстетичный вид во время всего срока эксплуатации. Некоторым не нравится тяжесть сковородок, но это придает им устойчивости и обеспечивает хорошую теплоотдачу.

Tefal Chef

  • Материал — алюминий
  • Способ производства — литьё
  • Антипригарное покрытие из титана
  • Ненагревающаяся ручка из бакелита
  • Индикатор нагрева
  • Высота стенок — 5,2 см
  • Подходит для любых типов плит
  • Можно мыть в посудомоечной машине

На следующей позиции нашего рейтинга универсальная сковорода Tefal Chef, содержащая экстра-покрытие с усиленным минеральным слоем с титановыми частицами. Она также является одним из лидеров продаж, благодаря высокому качеству изготовления и лёгкостью в уходе за посудой. Особенностью этой серии сковородок являются высокие бортики, которые позволяют готовить внушительные порции на большую семью или на праздник. Также модель отличает легковесность, благодаря которой посуда не кажется громоздкой. Ручка у Tefal Chef изготовлена из ненагревающегося бакелита и является съёмной. Отмечу, что в этой модели, как и в других сковородках бренда Тефаль, часть дна изготовлена как анти-деформационный диск из особого высокопрочного сплава с ферромагнитными свойствами. Сковорода Шеф совместима с любыми плитами, будь то электрические, газовые, стеклокерамические либо индукционные варочные поверхности.

Из достоинств сковородок марки Шеф, пользователи отмечают: стойкость покрытия, равномерность и быстроту нагрева, возможность экономии электроэнергии за счёт индикации нагрева. Из недостатков называют лишь высокую цену на данные изделия.

Tefal Tendance Brownie (04182224)

  • Материал — алюминий
  • Антипригарное покрытие PowerGlide
  • Ненагревающаяся ручка из бакелита
  • Индикатор нагрева
  • Имеется крышка
  • Подходит для любых типов плит
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Продолжает подборку сотейник Tefal Tendance Brownie (04182224), который популярен благодаря оптимальному сочетанию доступной цены и отличного качества. Диаметр по верху изделия составляет 24 см, этого размера хватает на то, чтобы готовить блюда для среднестатистической семьи. Сотейник изготовлен из лёгкого, но весьма прочного литого алюминия, имеет ультрагладкое антипригарное покрытие PowerGlide, содержащее минеральные частицы.

По отзывам покупателей это — отличный сотейник, исключающий пригорание, не требующий использования масла, за счет супергладкой поверхности. Благодаря контролю нагрева нет необходимости постоянно проверять уровень тепла, достаточно обратить внимание на изменение цвета индикатора, расположенного по центру посуды. Преимуществом модели является то, что она комплектуется стеклянной крышкой, которая плотно ложится на верх сотейника и помогает в тушении различных блюд, а также сохранению в них тепла. Ручка также заслуживает нескольких слов, поскольку она очень эргономична, удобно лежит в ладони, не греется и не выскальзывает. В отзывах пользователи хвалят фирменное покрытие сотейника, удобную индикацию нагрева и возможность мытья сотейника в посудомоечной машине. Чем нельзя пользоваться при уходе за данной посудой, так это — металлическими лопатками и мочалками.

Kukmara Традиция (с262а, с281а, с227а)

  • Материал — алюминий
  • Толщина дна — 6 мм
  • Покрытие Greblon Non-Stick C2+
  • Подходит для любых типов плит
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Высокая теплопроводность

Следующий номинант нашего рейтинга — это модельный ряд Традиция от Кукмара, включающий в себя модификации с262а, с281а, с227а. Сковородки этого класса выполнены из штампованного алюминия и имеют внушительную толщину стенок и дна. Этот фактор исключает деформацию корпуса посуды, гарантирует ее долговечность на протяжении длительного периода эксплуатации, а также обеспечивает необходимую прочность покрытия. Антипригарное покрытие на водной основе с содержанием сверхпрочных минеральных частиц наносится на посуду методом напыления, который гарантирует повышенную стойкость при частой эксплуатации. Даже если внутри сковороды появляются мелкие царапины, то это никак не влияет на качества антипригарного покрытия и долговечность изделия. Однако, эти сковородки нельзя ставить в духовку и готовить в ней на индукционных поверхностях. Также нежелателен частый контакт покрытия с металлическими лопатками и щипцами.

Покупателям в этой отечественной сковородке нравится презентабельный вид, качество антипригарного покрытия. Многие пишут, что даже при приготовлении блюд без жира и масла, ко дну ничего не присыхает, все получается поджаристым снаружи и сочным внутри. Сковородки Традиция от Кукмара обладают оптимальным сочетанием демократичной стоимости и высокого качества, поэтому заслуженно занимают лидирующие позиции в потребительских рейтингах.

Rondell Escurion (RDA-867, RDA-894, RDA-868)

  • Материал — алюминий
  • Антипригарное покрытие Xylan Plus
  • Ненагревающаяся ручка из бакелита
  • Толщина дна — 5 мм
  • Толщина стенок — 2,3 мм
  • Возможность использования в духовке
  • Совместимость с индукционными плитами
  • Можно мыть в посудомоечной машине

И завершает топовую подборку универсальная сковорода Rondell Escurion, модели RDA-867, RDA-894, RDA-868. Несмотря на среднюю стоимость, эти модели изготовлены в соответствии с новейшими разработками. В качестве дна здесь используется цельный индукционный диск, что обеспечивает равномерный и быстрый нагрев всей сковородки, большой ресурс использования и не допускает окисления алюминия после мытья в посудомоечной машине. Внутреннее покрытие нанесено в два слоя и действительно отлично выполняет свое назначение – пища не пригорает даже без масла, покрытие держится долго, устойчиво к появлению царапин. Основной дизайнерской особенностью посуды данной серии является внешнее покрытие сковородок, выполненное под кожу рептилии.

Несомненным удобством является и то, что сковороды Rondell Escurion можно помещать в духовку, предварительно отсоединив ручку и готовить в них на индукционной плите. В этих моделях потребителям нравится мощное днище из стальной пластины для предотвращения деформации, равномерность нагрева и хорошие антипригарные свойства покрытия. Среди недостатков некоторые люди пишут, что ручка неплотно прилегает к корпусу и немного шатается.

Эта серия сковородок с антипригарным покрытием стала последней в рейтинге. Наверняка у каждого есть дома сковорода с антипригарным покрытием. Напишите, довольны ли вы ей или хотели бы заменить? Если у вас возникли вопросы, не стесняйтесь, задавайте! С удовольствием прочитаю ваши советы, вопросы и мнения. Пока!

Начитался тут постов про адекватное отношение производителей к клиентам и решил вот запилить свою историю, может кому и пригодится!

Вообщем приобрели мы набор посуды вышеуказанной фирмы.

Прям расписали нам эту посуду как чудо инженерной мысли, передовые технологи и все такое! И тут послеВ  полугода использования случается вот какой казус

Причем отвалилась ручка когда кастрюля с кипятком была, чудом никто не ошпарился!

Я прифигел от такого расклада и полез на офсайт читать что же это такое? А там прям космические технологии в производстве сплошная красота и нирвана, цитирую:

» На протяжении многих лет RГ¶ndell использует уникальную технологию Triply — применение трехслойного материала не только в дне, но и в стенках посуды из нержавеющей стали, что позволяет равномерно распределять и сохранять тепло по всему корпусу емкости (эффект В«русской печкиВ»). Это обеспечивает равномерный прогрев ингредиентов блюд и сокращение времени их приготовления на 30%: посуда продолжает готовить даже после выключения варочной поверхности. Уникальность технологии Triply от RГ¶ndell позволяет использовать такую посуду на индукционной плите и мыть в посудомоечной машине!»

Прошу обратить внимание на последнюю фразу — «мыть в посудомоечной машине!»

Ну что делать, пишу письмо официалам — типа уважаемые изобретатели космических кастрюль, беда и катастрофа, в ваш стан передовых технологий проник враг и портит Вашу безупречную репутацию, прошу разобраться и наказать вредителей!

Прилетает от них ответ от которого я малеха охерел! Оказывается это все так и задумано и ручки должны отваливаться и сам я мудак и ничего не понимаю в современных технологиях!

Если кратко, то получается, что мыть то посуду эту можно, но не абы как, а руками девственниц, на третью луну! Да еще не всякой водой а только святым отваром из жопы единорога!

Вот их ответ:

«Добрый день!

Алюминиевые клепки повреждены вследствие воздействия абразивных и агрессивных моющих средств, что является несоблюдением требований инструкции по обслуживанию и уходу за изделием.

• Не рекомендуем применять для мытья посуды сильно хлорированные или содержащие кислоту моющие средства.

• Щелочь в составе агрессивных моющих средств разрушаетзащитный оксидный слой алюминия, после чего алюминий окисляется (чернеет) и может разрыхлиться. Это может разрушить клепочное крепление в посуде.

• При использовании ПММ выбирайте средства с низким содержанием щелочи (ph 6-8), деликатный режим с наименьшей температурой (35-40 В°С) и продолжительностью цикла.»

То есть бл…ть, вся такая крутая посуда из нержавки с супер технологиями и бл…ть АЛЮМИНИВЫЕ клепки!!!! Это все равно что изобрести крутой бронежилет и на пузе окошечко из марли для вентиляции сделать!!!

НЕуважаемые производители! Выгоните нахер своих конструкторов и разработчиков, ну или откройте им огромный секрет — существует нержавеющий крепеж!

Качество и надежность всего изделия зависит от всех его составных частей и пусть у вас корпус по супер пупер технологиям, с тройным дном и все такое НО если на всей этой чудо технологии стоит говенная заклепочка, то и все изделие ГОВЕННОЕ!!!

Я конечно куплю нержавеющие заклепки или болтики и починю посуду, но Вы как производитель мне больше неинтересны!В  Скажите спасибо, что не ошпарился никто, а то в суде мне бы рассказывали свои правила эксплуатации!

Вместо того чтобы принять проблему к сведению и решить ее, вы отписками занимаетесь!

Вообщем камрады, кто надумал покупать данную говнопосуду, готовтесь к тому, что вам ее придется мыть отдельно, да еще какими то спецрастворами! А лучше не покупайте такое Г никогда!

Я вот купил на свою голову!

Многие хозяйки стараются готовить необычные блюда в домашних условиях, но это не всегда удается при имеющемся наборе посуды. Наилучшим выходом часто становится сковорода-гриль, в которой можно использовать практически любые продукты повседневного потребления. В такой сковороде блюда становятся намного вкуснее. Ниже рассмотрим как выбрать сковороду-гриль и определим лучшую в нашем рейтинге.

В этой статье: показать

Как выбрать сковороду гриль

Качество приготовления во многом зависит от выбора хорошей сковороды-гриль. Оборудованная рифленым дном, сковородка требует минимума жиров и масла, поскольку все продукты жарятся в собственном соку. Излишки жира растопленных продуктов стекают вниз и собираются между ребрами, поэтому пища не пригорает и сохраняет большинство полезных свойств.

Какими бывают сковороды гриль

Сковороды-гриль изготавливаются из разных материалов. Каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками, которые нужно учитывать при выборе. Наибольшее распространение получили следующие виды:

  • Чугунные. Чугун считается основным материалом для таких изделий, чаще предпочтение отдается таким сковородкам. Он не боится сильного огня и обеспечивает равномерный прогрев. Пища томится дольше, поскольку остывание происходит очень медленно. Продукты не пригорают и не портят внутреннюю поверхность. Удобные литые ручки способны выдержать тяжесть при любой загрузке. Чугун – совершенно безопасный, экологически чистый материал.
  • Алюминиевые. Изделия из этого металла имеют меньший вес по сравнению с чугуном, а на поверхность нанесено антипригарное покрытие. Прогрев наступает очень быстро, однако такие сковороды чувствительны к высокой температуре, под влиянием которой защитный слой может разрушиться.
  • Из нержавеющей стали. Пища, приготовленная в такой сковороде, сохраняет все полезные качества.
  • Сковородки из керамики довольно хрупкие, но, при этом, способны выдерживать сильный нагрев, не выделяя вредных веществ.

На что смотреть при выборе

В ходе покупки сковороду нужно внимательно осмотреть и проверить следующие параметры:

  • Толщина дна. Стенки и дно должны быть как можно толще, чтобы продукты прогревались равномерно.
  • Бортики выбираются под продукты, которые будут готовиться чаще. Под мясо нужны высокие, а под рыбу и овощи – низкие.
  • Высота ребер – не менее 5 мм, иначе такая сковорода не будет обладать свойствами гриля.
  • Форма выбирается по вкусу потребителя. На качество приготовления она совершенно не влияет. В настоящее время выпускаются модели круглой, квадратной, прямоугольной и овальной формы.
  • Наличие носика. С его помощью облегчается слив избыточного жира.
  • Материал. Если сковорода не чугунная, следует обратить внимание на качество антипригарного покрытия в алюминиевых и стальных изделиях.
  • Размер (диаметр). Одному человеку достаточно 24 см, двоим – 26 см, три и более человек – от 28 см.

Что такое двухсторонняя сковорода гриль

Двухсторонние модели как правило более совершенные. У них толстое дно, ярко выраженная ребристая поверхность, высокие борта. Вся конструкция плотно прикрывается крышкой. В некоторых моделях она выпускается съемной, и обе половинки можно использовать как отдельные сковороды. Вкус приготовленных блюд практически такой же, как на мангале в естественных условиях.

Жир в ходе приготовления не разбрызгивается, а остается внутри. Хорошая герметичность создает эффект духовки, за счет чего время готовки значительно сокращается. Выделяемая влага собирается в специальном резервуаре, поэтому жарка получается более качественная.

При покупке двухсторонней сковородки следует учесть минусы:

  • При малом объеме продуктов они будут хаотично перемещаться внутри сковородки в моменты перевертывания.
  • Нельзя ставить в духовку.
  • Сложности с помывкой из-за больших размеров.

Преимущества и недостатки

Рифленое дно. Продукты соприкасаются только с высокими ребрами и не подгорают. Излишки жира стекают в ложбинки. Отсутствует дым и неприятные запахи. Существенная экономия жиров и масла. Примерно одинаковое тепло на всех стадиях готовки – от разогрева до окончания. Толстое днище и стенки удерживают жар на одном уровне. Возможность одновременной жарки нескольких продуктов. Получаются оригинальные вкусовые ощущения и значительная экономия времени. Благодаря узорам от ребер, пища подается к столу красивой, радует глаз и возбуждает аппетит. Вес некоторых сковород из чугуна может доходить до 5 кг. Если нет желания возиться с тяжелой посудой, выбирается модель из алюминия с максимальным весом 2 кг. Необходимость регулярного ухода. Такие изделия тщательно вытираются насухо и смазываются маслом для защиты от ржавчины. Во многих моделях отсутствует крышка.

Какая сковорода гриль лучше в зависимости от материала изготовления

Толстое дно, обязательное в сковородах-гриль, требует использования определенных металлов, хорошо переносящих высокую температуру и открытый огонь. Этими свойствами в полной мере обладают чугун и алюминий, входящие в рейтинг лучших изделий.

Голосуем из какого материала сковорода-гриль лучше Алюминий 27.03% Сталь 8.11% Чугун 64.86% Проголосовало: 37

Чугунная

Решая, что лучше, чугунная или алюминиевая сковорода, нужно учесть следующие критерии:

  • Проверка массы. Вес чугунной сковороды диаметром 27 см составляет 2 кг и более. По этому показателю она почти в 2 раза превышает алюминий.
  • При осмотре поверхность гладкая с мелкими порами. К слишком пористому днищу пища будет прилипать и его придется каждый раз дополнительно обрабатывать маслом.
  • Минимальная толщина дна – 3,5-4,0 мм, стенок – 3 мм.
  • При большом весе ручки нужно выбирать литые и съемные.
  • Внутри и снаружи на поверхности не должно быть пятен, трещин или неровностей.

Алюминиевая

Алюминий намного легче, а изделия из него более дешевые, изготавливаемые методом отливки. Они отличаются толстым дном с повышенной теплоемкостью и такими же стенками, быстро раскаляющимися и хорошо сохраняющими тепло. Качественные сковороды из алюминиевых сплавов не подвержены деформации и служат длительное время. Обычно они не используются в чистом виде, а покрываются специальной антипригарной защитой.

Виды антипригарного покрытия

Защитное покрытие наносится в основном на сковороды из алюминия. Оно присутствует и в некоторых чугунных моделях. В результате, предотвращается прилипание продуктов во время готовки, обеспечивается надежная защита от ржавчины. После использования сковорода с покрытием очень легко отмывается.

Бывают следующие виды антипригарных покрытий:

  • Мраморные, гранитные, каменные. Наносятся путем напыления и напоминают перечисленные материалы. Каменная крошка, входящая в состав, придает поверхности легкую шероховатость, защищающую от царапин.
  • Керамика. Совершенно гладкое покрытие белого или другого цвета. Обеспечивает жарку без масла и выдерживает высокую температуру. Требует особого ухода.
  • Титановые покрытия самые прочные и дорогие.

Покрытие из тефлона не годится для данного типа сковород. Он не выдерживает сильного нагрева и требует масла.

Особенности ручки

Ручке придается особое значение. На разных моделях они бывают разных типов, но все они рассчитаны на вес сковородки:

  • Наиболее удобная – съемная ручка. Такую сковороду можно смело помещать в духовку.
  • Литая конструкция самая надежная, но подвержена сильному нагреву и требует прихваток, чтобы не обжечься.
  • Бакелитовые ручки с креплением не греются, но с ними сковороды в духовку не помещаются.
  • Ручки из дерева выглядят эстетично, не греются. Но они не любят открытого огня и требуют особого ухода.

Рейтинг топ лучших сковородок гриль

Таблица сравнения

Модель Материал Диаметр (см) Наличие антипригарного покрытия Цена (руб.)
MAYER & BOCH MB-26024 кованый алюминий 24 мрамор 800-1200
AMT GASTROGUSS AMT 285G литой алюминий 25 титан 2000—3900
RONDELL ESCURION RDA-869 литой алюминий 28 тефлон 1500—2700
МЕЧТА ГРАНИТ литой алюминий 24 нет 1500—2900
TEFAL EXPERTISE штампованный алюминий 24 титан 3000—3900
БИОЛ 10241 чугунный 24 нет 1000—1600
LODGE L8SGP3 чугун 26 нет 3000—4200

Как пользоваться

Сковороды-гриль имеют специфическую конструкцию, поэтому их эксплуатация должна осуществляться по определенным правилам.

Перед первым применением:

  • Чугунное изделие прокаливается и обрабатывается. Используется масло и соль. Процесс длится до 15 минут.
  • Алюминиевый прибор наполовину заполняется водой с лимонным соком и кипятится 20 минут. Убиваются неприятные запахи и микробы.
  • Можно прокаливать одной солью в течение 20 минут. Соль после остывания выбросить, а поверхность протереть маслом.
  • Сковороды с покрытием не прокаливаются, а промываются и после высыхания протираются маслом.

Данный тип сковород годится для приготовления всех продуктов. Готовка происходит с сохранением их полезных качеств, с минимальными затратами масла. Отлично жарится мясо, рыба, различные овощи. Во время приготовления желательно исключить металлические предметы, а пользоваться деревянными, силиконовыми или пластиковыми лопатками.

После жарки сковорода остывает, моется мягкими средствами, вытирается насухо и смазывается маслом. В таком виде хранится до следующего раза.

Как ухаживать

Нельзя мыть поверхность, пока она еще раскаленная. Остальные действия не требуют каких-то усилий, нужно лишь пользоваться моющими средствами и соблюдать правила ухода.

Какую же сковородку гриль купить

Когда выбирается сковорода гриль и решается, какая лучше, при покупке рекомендуется обратить внимание на следующее:

  • Высота ребер должна быть максимально большой.
  • Отдавать предпочтение чугунным изделиям.
  • Независимо от материала – антипригарное покрытие.
  • Наличие желобков для слива.
  • Конструкция и материал ручки.

Выводы

По итогам рассмотренной информации, можно сделать следующие выводы:

  • Сковороды-гриль для дома желательно использовать вместе с хорошей вытяжкой.
  • Соблюдение правил обеспечивает долговечную эксплуатацию.
  • Приготовленная пища получается очень вкусной и полезной для организма.

Народное голосование — Какое антипригарное покрытие Вам больше нравится? Алмазное 0% Гранитное 0% Керамическое 20% Мраморное 20% Тефлоновое 20% Титановое 40% Проголосовало: 5

Что лучше выбрать сковороду гриль или электрогриль

Лучшие сковороды для индукционных плит — ТОП 12

Рейтинг микроволновок — ТОП 12 лучших печей по цене и качеству

Что лучше аэрогриль или электрогриль

Посуда для индукционной плиты: Как и какую выбрать — ТОП 10 кастрюль

Как выбрать йогуртницу, что важно знать — Топ лучших

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий